Sweet Relish Receta

Ingredientes:

• 6 pepinos molidos
• 2 chiles campana picados
• 3 tazas cebolla picada
• 2 tazas azucar
• 1 T especie de encurtido
• 2 1/2 T sal
• 1/2 tsp turmeric (curcuma)
• 1 tsp semilla de apio
• 1 1/4 vinagre de sidra de manzana
• jarra de vidrio

Preparacion:

1. Moler pepinos, picar cebolla, y chiles
2. Mezclar todos los ingredientes
3. Hervir hasta bien cocinado
4. Guardar en jarron hasta ser necesitado